राजस्थान के मुख्यमंत्री अशोक गहलोत जी के द्वारा Indira Rasoi Yojana Rajasthan का आरंभ राज्य के नागरिको को दो वक्त का खाना खिलाने के लिए किया गया है। देश में कोरोना महामारी फैलने से बहुत से नागरिको को दैनिक खान-पान की समस्या का सामना करना पड़ रहा है, इस स्थिति को ध्यान में रखते हुए राजस्थान सरकार द्वारा इस योजना का आरंभ 20 अगस्त को किया गया था। इस योजना के माध्यम से एक वक्त का ताजा और पौष्टिक खाना राज्य के गरीब नागरिको को केवल 8 रुपए में सम्मान पूर्वक एक जगह बैठाकर खिलाया जाएगा। इसके अंतर्गत 25 रुपए का खर्च एक वक्त की थाली में आता है, इसमें से राज्य सरकार द्वारा 17 रुपए को वहन किया जाएगा, बाकि 8 रुपए हितग्राही को स्वंय देने होंगे।

राजस्थान इंदिरा रसोई योजना

राजस्थान के मुख्यमंत्री श्री अशोक गहलोत जी के द्वारा Indira Rasoi Yojana Rajasthan का आरम्भ राज्य के 213 नगरीय निकायों में 358 रसोइयों के साथ नागरिको को दो वक्त का भरपेट स्वादिष्ट खाना देने हेतु किया गया है। इस योजना के अंतर्गत बजट घोषणा में राज्य सरकार द्वारा इसे बढ़ाकर 1000 कर दिया गया है, राज्य के मुख्यमंत्री जी के द्वारा 18 सितंबर 2022 को 512 नए इंदिरा रसोइयों का आरंभ जोधपुर में किया गया है। राजस्थान राज्य में इस समय इंदिरा रसोइयों की संख्या 870 हो गई है, इन रसोइयों का संचालन राज्य के एनजीओ द्वारा किया जाता है।

इस कार्य के भली भांति संचालन हेतु रसोई चलाने के लिए 300 से अधिक स्थानीय एनजीओ का चुनाव जिला कलेक्टर की अध्यक्षता में गठित जिला स्तरीय समन्वय और मॉनिटरिंग समिति द्वारा किया जाएगा। इसके अतिरिक्त इस योजना के अंतर्गत अब तक करीब 7.01 करोड़ भोजन की थालियां परोसी जा चुकी है, यह आकड़े पूरे लक्ष्य के 72.32% है। हाल ही में राजस्थान सरकार द्वारा इंदिरा रसोई योजना राजस्थान 2023 के अंतर्गत प्रतिवर्ष 4.87 नागरिको को तथा प्रतिदिन 1.34 लाख नागरिको को भोजन की थाली परोसने का लक्ष्य निर्धारित किया गया है, इस योजना के माध्यम से अब राज्य के सभी गरीब नागरिको को पेट भर भोजन प्राप्त हो सकेगा।

उद्देश्य 

राजस्थान इंदिरा रसोई योजना का मुख्य उद्देश्य राजस्थान राज्य के सभी गरीब नागरिको को दो वक्त का स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन प्रदान करना है। देश में बढ़ती बेरोजगारी और महंगाई के कारण गरीब नागरिको को पेट भरकर खाना प्राप्त नहीं हो पाता, बहुत बार तो उन्हें भूखा ही रहना पड़ता है। इसी स्थिति को ध्यान में रखते हुए राजस्थान सरकार द्वारा इस योजना को आरंभ किया गया है, राजस्थान के मुख्यमंत्री जी के द्वारा आरंभ Rajasthan Indira Rasoi Yojana 2023 का लाभ प्राप्त करके अब राज्य के सभी योग्य और गरीब नागरिक सिर्फ 8 रुपए में पेट भरकर खाना खा सकेंगे। इसके अतिरिक्त राजस्थान सरकार द्वारा इस योजना के माध्यम से कोरोना महामारी के दौरान सभी योग्य नागरिको को और रीट के अभ्यार्थियों को मुफ्त भोजन प्रदान किया गया है।

राजस्थान इंदिरा रसोई योजना के लाभ 

• राजस्थान के मुख्यमंत्री अशोक गहलोत जी के द्वारा राज्य के गरीब और जरूरतमंद नागरिको को दो वक्त का भोजन प्रदान करने हेतु Rajasthan Indira Rasoi Yojana 2023 का आरंभ किया गया है।
• इस योजना के माध्यम से राज्य सरकार द्वारा सभी जरूरतमंद नागरिको को स्वादिष्ट एवं ताजा दो वक्त का भरपेट भोजन मुहैया कराया जाएगा।
• इसके अंतर्गत जिन नागरिको को इस योजना के माध्यम से भोजन प्राप्त होगा उन्हें केवल 8 रुपए का भुगतान करना होगा।
• इसके अतिरिक्त  इस योजना के माध्यम से राज्य के नागरिको को बहुत ही कम रुपए में भोजन प्राप्त होगा, जिससे उनके स्वास्थ्य में भी बहुत हद तक सुधार होगा।
• प्रति दिन 1.34 लाख व्यक्तियों और हर साल 4.87 करोड़ों व्यक्तियों को राजस्थान इंदिरा रसोई योजना का लाभ प्रदान करने का लक्ष्य निर्धारित किया गया है। राज्य सरकार द्वारा इस लक्ष्य को आवश्यकता पड़ने पर बढ़ाया भी जा सकता है।